سلام دوستای گلم امیدوارم حال دلتون خوب خوب باشه
🌼🌼🌼🌼🌼🌼
بازم یه چالش داریم از دوست خوب و عشقم زهرا جون (مامی مهستی و مهیاس) عزیز ودوست داشتنی که با این چالش‌های خوبش آدمو غرق حال خوب میکنه،،،، زهرا جون دوست دارم دوست خوبم و ازت ممنونم بابت مهربونیات و سادگیات و خوبیات و خلاصه....... یه دنیا تشکر❤️🌹❤️🌹❤️🌹
این غذا، غذای سنتی طالقان هست که شهری در البرز هستش، البته من خودم اهل اونجا نیستم ولی این غذا رو خیلی دوست دارم و یه چندباری درست کردم و خیلی هم خوشمزه اس، دستور پختشو براتون میذارم امیدوارم پذیرا باشید و این غذا رو درست کنید و خوشتون بیاد.
خوراک لوبیا پیله🍲
مواد لازم:
لوبیا پیله:نیم کیلو
پیاز متوسط:یک عدد
گوشت گوسفندی:۲۵٠ گ
سیب زمینی :٢ عدد
گوجه‌فرنگی :٢ عدد
روغن :٢ ق غ
نمک و زردچوبه و فلفل:به مقدار لازم
مراحل پخت:🥘
ابتدا پیاز وسیب زمینی نگینی را در روغن تفت میدیم و بعد گوشت را با زردچوبه و نمک و فلفل تفت میدیم و میذاریم تا آب گوشت خشک بشه، سپس لوبیای خیس شده از قبل رو به موادمون اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم، در آخر هم گوجه های نگین شده البته من خودم میکسش میکنم اگه دوست نداشتید میتونید رب هم بزنید، رو اضافه میکنید و کمی تفت میدیم و دو لیوان آب بهش اضافه میکنیم و میذاریم خوب بپزه. من خودم در آخر که کاملا پخت یه کم ورمیشل بهش اضافه میکنم البته اختیاریه.
#چالش_غذای_سنتی#خوراک#خوراک_لوبیا_پیله#سنتی#چالش#زهرا_مهستی_مهیاس#سمیرا#آشپزی#حال_خوب